Velkommen til Grøntbua - norske og ferske grønnsaker
Velkommen til Grøntbua, din markedshage og gårdsutsalg for ferske grønnsaker og lokale smaker av høy kvalitet. Vi har alt du trenger for å lage sunn og deilig mat. Besøk oss for en autentisk gårdshandel som vil glede sansene dine.
Åpningstider
Vi har utvidet åpningstidene på tirsdager og torsdager på grunn av økt etterspørsel fra våre hyggelige kunder. Målet er å forbedre logistikken i butikken og unngå lange køer rundt kl. 14.00.
Fra og med 30. juli vil vi åpne dørene kl. 12.00.
Her finner du oss:
Beliggende like ved E134, og kun 5 min fra E18 avkjøringn ved Kjellstad. Kommer du med buss stopper den ved Husebygata eller Gilhusveien. Vi har også gratis parkering.
Åpningstider
- Mandag
- Stengt
- Tirsdag
- 12:00 - 18:00
- Onsdag
- Stengt
- Torsdag
- 12:00 - 18:00
- Fredag
- 10:00 - 16:00
- Lørdag - Søndag
- Stengt
Velg Grøntbua for å støtte lokale bønder og handle bærekraftig. Vi har egen markedshage & gårdsutsalg som tilbyr kortreiste varer av høy kvalitet med utsalg direkte fra egen produksjon på gården. Ved å handle hos oss bidrar du til å opprettholde et levende landbruk og redusere karbonavtrykket ditt.
Grøntbua er riktig valg når du ønsker friske og lokale råvarer av høy kvalitet. Vi er stolte av å tilby et bredt utvalg av produkter som er nøye utvalgt for å møte dine kulinariske behov. Vårt gårdsutsalg og markedshage er dedikert til å tilby lokalproduserte varer som er kjent for sin gode smak og kvalitet.
Vi jobber også med andre lokale bønder i Lier for å sikre at vårt utvalg er bredt og av beste kvalitet. Vårt sortiment inkluderer alt fra ferske grønnsaker fra gården, frukt fra Lierdalen, og ferskt kjøtt fra Helgerud Gård, for nevne noen. Vi tilbyr også egenproduserte marmelader og salt laget fra restprodukter. For oss er det viktig å få optimalt utbytte av råvarene.
Hos oss kan du være trygg på at hvert produkt du kjøper er nøye dyrket og produsert med omtanke for både deg og miljøet. Besøk Grøntbua og oppdag hvorfor våre kunder elsker den gode smaken av norskproduserte råvarer.
Hos Grøntbua kan du alltid finne et fristende utvalg av ferske grønnsaker fra Gilhus Gård. Våre ansatte håndplukker alt fra både jordene og markedshagen, og hver eneste grønnsak er nøye utvalgt for sin kvalitet og smak, slik at du kan glede deg over sunn, deilig og kortreist mat hver dag.
Ofte stilte spørsmål
Hvilke norske råvarer kan jeg finne i gårdsutsalget?
I gårdsutsalget kan du finne et bredt utvalg av norske råvarer produsert på gården som blomkål i flere fargevarianter, brokkoli, brokkolini, kinakål, stangselleri, tomater, paprika, chili, hodekål, spisskål +diverse andre kålvekster.
Hvorfor bør jeg handle lokalt?
Ved å handle lokalt støtter du lokale produsenter og bidrar til bærekraftig landbruk, samtidig som du får ferske og smakfulle grønnsaker rett fra bonden, ingen unødvendige mellomledd. Våre grønnsaker blir ofte høstet samme dag, og man kan enda kjenne drivhusvarmen i tomater og paprika når man kommer innom. Ferskere kan det ikke bli !
Kan jeg få tips og råd om hvordan jeg kan bruke de ferske grønnsakene?
Absolutt! Våre ansatte er alltid klare til å gi deg tips og råd om hvordan du kan tilberede og nyte de ferske grønnsakene på best mulig måte. Både de grønnsakene du er kjent med fra før og de du ønsker å bli kjent med. Vi tilbyr også ofte smaksprøver og oppskrifter på grønnsaker i sesong.
Hvorfor har dere ikke åpent i helgen?
Vi får ofte dette spørsmålet, og det er noe vi diskuterer hvert år. I utgangspunktet er det begrensninger av ressurser som stopper oss. Tid til både høsting og klargjøring av produkter, samt drift av Grøntbua som er utfordringen. De dagene vi ikke holder åpent bruker vi pr idag til å forberede oss til våre faste åpningsdager med høsting, pussing og pakking av varer som selges på de 3 dagene vi er åpne. Ved å utvide åpningstidene vil vi også måtte øke produksjonen og bemanningen, noe vi pr idag dessverre ikke har mulighet til. Vi har over tid sett at de fleste klarer å besøke oss innenfor åpningstidene, og de som ikke rekker dette sender ofte en melding og vi klargjør varer for senere henting. Vi jobber for tiden med en nettbasert løsning her for henting av varer.